{"id":31186,"date":"2026-08-31T16:14:51","date_gmt":"2026-08-31T21:14:51","guid":{"rendered":"https:\/\/mineriayproyectos.com\/?p=31186"},"modified":"2026-08-31T16:14:53","modified_gmt":"2026-08-31T21:14:53","slug":"antamina-productores-cuyes-valle-fortaleza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/responsabilidad-social\/2026\/08\/31\/antamina-productores-cuyes-valle-fortaleza\/","title":{"rendered":"Antamina impulsa el XI Festival del Cuy y fortalece la producci\u00f3n del Valle Fortaleza"},"content":{"rendered":"

Antamina<\/strong> impulsa el desarrollo de los productores de cuyes del Valle Fortaleza, donde actualmente se venden m\u00e1s de 5,000 ejemplares al mes<\/strong>. Esta actividad genera ingresos superiores a S\/130,000 mensuales<\/strong> para los productores de la zona.<\/p>\n\n\n\n

Estos avances fueron destacados durante el XI Festival del Cuy 2026, realizado en Chasquitambo, \u00c1ncash<\/a>. El encuentro fue organizado por la Municipalidad Distrital de Colquioc, con el apoyo de Compa\u00f1\u00eda Minera Antamina y en coordinaci\u00f3n con la UGEL Bolognesi.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se realiz\u00f3 el I Festival de Bandas de M\u00fasicos de las Instituciones Educativas de la provincia de Bolognesi. Ambas actividades promovieron la gastronom\u00eda, la producci\u00f3n local y la identidad cultural. Asimismo, permitieron impulsar el talento musical de los j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n

Antamina trabaja con 170 productores<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Durante el festival, Lucinda Visscher Butr\u00f3n, gerente de Gesti\u00f3n Social \u2013 Mineroducto de Antamina, destac\u00f3 el trabajo realizado con las familias productoras.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNos sentimos muy felices de poder sumar a la realizaci\u00f3n de estos festivales. A trav\u00e9s del proyecto que ejecutamos en el territorio estamos trabajando con 170 productores, quienes se esfuerzan y asumen compromisos para mejorar la econom\u00eda de sus familias\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, la crianza de cuyes tiene una presencia importante en el Valle Fortaleza. Los productores comercializan m\u00e1s de 5,000 ejemplares cada mes<\/strong> y generan ingresos superiores a S\/130,000<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, cerca de S\/20,000 mensuales<\/strong> corresponden a la venta de aproximadamente 1,500 gazapos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Productores buscan acceder a nuevos mercados<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Otro de los avances est\u00e1 relacionado con la transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de la producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Actualmente, se realizan gestiones con el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) para certificar el primer Centro de Transformaci\u00f3n Primaria de cuyes en Chasquitambo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Este proceso se desarrolla mediante un trabajo conjunto con AGROMERCADO. La certificaci\u00f3n permitir\u00e1 ampliar las oportunidades comerciales y facilitar el acceso de los productores a nuevos mercados.<\/p>\n\n\n\n

De esta manera, el fortalecimiento de la cadena productiva busca generar mayores ingresos para las familias del Valle Fortaleza.<\/p>\n\n\n\n

Festival del Cuy reconoce a productores locales<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

The XI Festival del Cuy 2026<\/a> tambi\u00e9n permiti\u00f3 mostrar la variedad gastron\u00f3mica y la calidad gen\u00e9tica de los cuyes producidos en la zona.<\/p>\n\n\n\n

Durante la jornada se premi\u00f3 al mejor plato t\u00edpico e innovador elaborado a base de cuy. Adem\u00e1s, se realizaron las categor\u00edas Gran Campe\u00f3n Hembra y Gran Campe\u00f3n Macho.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Percy Marcelo, de la Comunidad Campesina de Parar\u00edn<\/strong>, obtuvo el reconocimiento al Mejor Galp\u00f3n de Cuyes.<\/p>\n\n\n\n

La programaci\u00f3n tambi\u00e9n incluy\u00f3 el desfile y concurso Cuy Fashion. Esta actividad permiti\u00f3 mostrar la creatividad y dedicaci\u00f3n de los participantes.<\/p>\n\n\n\n

Antamina promueve desarrollo productivo en el Valle Fortaleza<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

El encuentro reuni\u00f3 al alcalde distrital de Colquioc, Javier Garay Ramos, as\u00ed como a representantes de distintas instituciones p\u00fablicas y privadas.<\/p>\n\n\n\n

Participaron la Municipalidad Distrital de Colquioc, UGEL Bolognesi, Direcci\u00f3n Regional Agraria de \u00c1ncash y Gobierno Regional de \u00c1ncash. Tambi\u00e9n estuvieron presentes AGROMERCADO, SENASA y la Polic\u00eda Nacional del Per\u00fa.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, las delegaciones escolares participaron en el Festival de Bandas de M\u00fasicos. Los estudiantes mostraron su talento y contribuyeron a fortalecer la identidad cultural de la provincia de Bolognesi.<\/p>\n\n\n\n

Con estas iniciativas, Antamina<\/strong> busca fortalecer el trabajo conjunto entre productores, asociaciones, autoridades e instituciones.<\/p>\n\n\n\n

El objetivo es mejorar la rentabilidad de las actividades productivas y facilitar el acceso a nuevos mercados. A su vez, estas acciones buscan generar nuevas oportunidades para las familias del Valle Fortaleza.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, el desarrollo de la crianza de cuyes se consolida como una alternativa para dinamizar la econom\u00eda local y fortalecer la identidad productiva de esta zona de \u00c1ncash.<\/p>\n\n\n\n

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