{"id":25896,"date":"2026-03-06T09:17:25","date_gmt":"2026-03-06T14:17:25","guid":{"rendered":"https:\/\/mineriayproyectos.com\/?p=25896"},"modified":"2026-03-06T09:19:44","modified_gmt":"2026-03-06T14:19:44","slug":"pan-american-silver-shahuindo-contribuye-a-poner-en-marcha-la-primera-planta-certificada-de-cuyes-en-cajamarca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/responsabilidad-social\/2026\/03\/06\/pan-american-silver-shahuindo-contribuye-a-poner-en-marcha-la-primera-planta-certificada-de-cuyes-en-cajamarca\/","title":{"rendered":"Pan American Silver Shahuindo contributes to launching Cajamarca's first certified cuy plant"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"25896\" class=\"elementor elementor-25896\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5a4d08d6 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"5a4d08d6\" data-element_type=\"container\" 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inversi\u00f3n de Pan American Silver Shahuindo para su construcci\u00f3n y parte de su implementaci\u00f3n, as\u00ed como con el fortalecimiento t\u00e9cnico a productores locales de cuyes.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">La Planta de Procesamiento Primario de Cuyes del Valle de Condebamba, en la provincia de Cajabamba (Cajamarca), recibi\u00f3 recientemente la certificaci\u00f3n sanitaria del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Per\u00fa (SENASA), lo que permitir\u00e1 el inicio formal de sus operaciones y fortalecer\u00e1 un importante eje productivo para los criadores de cuyes de la zona, con un potencial de crecimiento a nivel regional, nacional e internacional.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Con una capacidad de faenado de hasta 1,500 cuyes por d\u00eda, la planta beneficiar\u00e1 directamente a m\u00e1s de 300 productores locales, generando valor agregado y nuevas oportunidades comerciales para la cadena productiva del cuy.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">\u201cEste es un paso importante porque pasamos totalmente a la formalidad. Queremos que esta planta sea un espacio abierto para todos los productores y asociaciones del valle. Este ser\u00e1 un proceso completo, desde el faenado hasta -incluso- el empacado al vac\u00edo del producto\u201d, se\u00f1al\u00f3 Elvia Valverde, representante de COOPREDESCUY.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Actualmente, el Valle de Condebamba concentra alrededor de 1,500 productores dedicados a la crianza de cuyes, lo que convierte a esta iniciativa en una oportunidad para fortalecer la producci\u00f3n local y facilitar el acceso a mercados formales.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Desde el SENASA Cajamarca se destac\u00f3 que la certificaci\u00f3n representa un avance importante para el sector y que esta planta cuenta con las condiciones para el procesamiento. Ahora el reto es continuar posicionando al Valle de Condebamba como un lugar donde se procesa cuy cumpliendo todos los est\u00e1ndares sanitarios y de calidad.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Por su parte, Humberto D\u00e1vila, jefe de Gesti\u00f3n Social de Pan American Silver Shahuindo, resalt\u00f3 que la certificaci\u00f3n es resultado del trabajo conjunto entre productores, instituciones y empresa privada. \u201cEste logro permitir\u00e1 fortalecer la cadena productiva del cuy en el valle y generar nuevas oportunidades para los productores\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/span><\/p><p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-23627 size-full\" src=\"http:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/BANNER-MP-INSCRIPCIONES-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"131\" srcset=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/BANNER-MP-INSCRIPCIONES-1.jpg 1024w, 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class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t3 de November de 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/2026\/11\/03\/buenaventura-inversion-equipos-operaciones-mineras-2027\/\" aria-label=\"Read more about Buenaventura invertir\u00e1 hasta US$ 30 millones en equipos para sus operaciones mineras en 2027\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead more \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-32447 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-responsabilidad-social tag-pasco tag-volcan-compania-minera\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/responsabilidad-social\/2026\/11\/03\/inversion-social-volcan-pasco-sello-egb\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div 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href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/2026\/11\/03\/american-lithium-recursos-proyecto-macusani\/\" >\n\t\t\t\tAmerican Lithium actualiza estimaci\u00f3n de recursos y consolida Macusani como proyecto clave de uranio\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t3 de November de 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/2026\/11\/03\/american-lithium-recursos-proyecto-macusani\/\" aria-label=\"Read more about American Lithium actualiza estimaci\u00f3n de recursos y consolida Macusani como proyecto clave de uranio\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead more \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-32437 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-mineria tag-destacado tag-minem tag-recaudacion-fiscal tag-record\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/2026\/11\/03\/recaudacion-fiscal-minera-record-agosto-2026\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"169\" src=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/recaudacion-fiscal-minera-peru-agosto-2026-300x169.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-32438\" alt=\"Recaudaci\u00f3n fiscal minera en el Per\u00fa alcanza S\/ 29,106 millones a agosto de 2026\" srcset=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/recaudacion-fiscal-minera-peru-agosto-2026-300x169.jpg 300w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/recaudacion-fiscal-minera-peru-agosto-2026-1024x576.jpg 1024w, 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class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t3 de November de 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/2026\/11\/03\/recaudacion-fiscal-minera-record-agosto-2026\/\" aria-label=\"Read more about Recaudaci\u00f3n fiscal minera alcanza r\u00e9cord de S\/ 29,106 millones entre enero y agosto de 2026\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead more \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-32433 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-mineria tag-aripuana tag-ebitda tag-nexa-resources\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/2026\/11\/03\/nexa-ebitda-ajustado-tercer-trimestre-2026\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" 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class=\"elementor-post elementor-grid-item post-32430 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-mineria tag-junin tag-minera-chinalco-peru tag-tecnologia tag-toromocho\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/2026\/11\/03\/minera-chinalco-decantacion-centrifuga-toromocho\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"169\" src=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/minera-chinalco-decantacion-centrifuga-toromocho-300x169.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-32431\" alt=\"Minera Chinalco Per\u00fa implementa tecnolog\u00eda de decantaci\u00f3n centr\u00edfuga para tratar lodos neutros en Toromocho\" srcset=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/minera-chinalco-decantacion-centrifuga-toromocho-300x169.jpg 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tecnolog\u00eda centr\u00edfuga para optimizar el tratamiento de lodos en Toromocho\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t3 de November de 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/2026\/11\/03\/minera-chinalco-decantacion-centrifuga-toromocho\/\" aria-label=\"Read more about Minera Chinalco Per\u00fa valida tecnolog\u00eda centr\u00edfuga para optimizar el tratamiento de lodos en Toromocho\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead more \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-32427 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-empresarial tag-metso\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/empresarial\/2026\/11\/03\/rendimiento-paneles-clasificacion\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"169\" src=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/rendimiento-paneles-clasificacion-zaranda-300x169.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-32428\" alt=\"Paneles de clasificaci\u00f3n instalados en una zaranda minera.\" srcset=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/rendimiento-paneles-clasificacion-zaranda-300x169.jpg 300w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/rendimiento-paneles-clasificacion-zaranda-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/rendimiento-paneles-clasificacion-zaranda-768x432.jpg 768w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/rendimiento-paneles-clasificacion-zaranda-1536x864.jpg 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formas de mejorar el rendimiento de los paneles de clasificaci\u00f3n en miner\u00eda\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead more \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-32424 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-mineria tag-iimp tag-planta-de-procesamiento\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/2026\/10\/30\/plantas-procesamiento-formalizacion-minera\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"169\" src=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/plantas-procesamiento-formalizacion-minera-iimp-300x169.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-32425\" alt=\"Plantas de procesamiento de minerales vinculadas a la formalizaci\u00f3n de la cadena minera en Per\u00fa.\" srcset=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/plantas-procesamiento-formalizacion-minera-iimp-300x169.jpg 300w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/plantas-procesamiento-formalizacion-minera-iimp-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/plantas-procesamiento-formalizacion-minera-iimp-768x432.jpg 768w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/plantas-procesamiento-formalizacion-minera-iimp-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/plantas-procesamiento-formalizacion-minera-iimp-18x10.jpg 18w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/plantas-procesamiento-formalizacion-minera-iimp.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/div>\n\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__text\">\n\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-post__title\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/2026\/10\/30\/plantas-procesamiento-formalizacion-minera\/\" >\n\t\t\t\tPlantas de procesamiento ser\u00edan clave para formalizar la cadena minera, se\u00f1ala el IIMP\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t30 de October de 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/mineria\/2026\/10\/30\/plantas-procesamiento-formalizacion-minera\/\" aria-label=\"Read more about Plantas de procesamiento ser\u00edan clave para formalizar la cadena minera, se\u00f1ala el IIMP\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead more \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-12425b10 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"12425b10\" 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