{"id":20050,"date":"2025-10-16T17:46:54","date_gmt":"2025-10-16T22:46:54","guid":{"rendered":"https:\/\/mineriayproyectos.com\/?p=20050"},"modified":"2025-10-16T17:48:08","modified_gmt":"2025-10-16T22:48:08","slug":"unacem-mas-de-7000-personas-en-lima-sur-mejoran-su-salud-con-modulos-de-cocina-y-pisos-de-cemento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/responsabilidad-social\/2025\/10\/16\/unacem-mas-de-7000-personas-en-lima-sur-mejoran-su-salud-con-modulos-de-cocina-y-pisos-de-cemento\/","title":{"rendered":"UNACEM: M\u00e1s de 7,000 personas en Lima Sur mejoran su salud con m\u00f3dulos de cocina y pisos de cemento"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"20050\" class=\"elementor elementor-20050\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5a4d08d6 e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"5a4d08d6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-43de007c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"43de007c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">UNACEM: M\u00e1s de 7,000 personas en Lima Sur mejoran su salud con m\u00f3dulos de cocina y pisos de cemento<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2fdc2ccd e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"2fdc2ccd\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7df3ef04 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7df3ef04\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a5e42ad e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"a5e42ad\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f44e068 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6f44e068\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"750\" src=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/unacem.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-20052\" alt=\"unacem\" srcset=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/unacem.jpg 1200w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/unacem-300x188.jpg 300w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/unacem-1024x640.jpg 1024w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/unacem-768x480.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-34a76b17 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"34a76b17\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-41d5462d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"41d5462d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"article-block article-block__p viewport-section in-viewport\"><div class=\"article-block article-block__p viewport-section in-viewport\"><div class=\"article-block article-block__p viewport-section in-viewport\"><p><span style=\"color: #000000;\">En el Per\u00fa, m\u00e1s de la mitad de la poblaci\u00f3n enfrenta inseguridad alimentaria moderada o grave, seg\u00fan el Programa Mundial de Alimentos (2024). Frente a esta realidad, la Asociaci\u00f3n UNACEM impulsa desde el a\u00f1o 2022, el programa Manka Kusi, que mejora las condiciones de la cocina, la educaci\u00f3n nutricional y la organizaci\u00f3n comunitaria en 95 ollas comunes de Manchay, beneficiando a 7,000 vecinos de Lima Sur. En el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, la iniciativa demuestra c\u00f3mo la mejora de los espacios y la capacitaci\u00f3n pueden ser aliados clave en la lucha contra la desnutrici\u00f3n y la inseguridad alimentaria.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Manka Kusi, que en espa\u00f1ol significa \u201cOlla de Alegr\u00eda\u201d, promueve la instalaci\u00f3n de m\u00f3dulos de cocina prefabricados de 30 m\u00b2, equipados con pisos de cemento, lavaderos, techos resistentes y conexiones de agua y desag\u00fce. Estas mejoras han transformado las condiciones de trabajo de las lideresas comunitarias y permiten preparar alimentos en espacios m\u00e1s seguros, higi\u00e9nicos y dignos para la comunidad.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Desde su creaci\u00f3n, el 100% de las ollas comunes atendidas aplican buenas pr\u00e1cticas de higiene y han desarrollado iniciativas econ\u00f3micas. Adem\u00e1s, el 78 % implement\u00f3 estrategias de marketing y promoci\u00f3n para fortalecer su sostenibilidad. En cuanto a infraestructura, m\u00e1s de 25 ollas ya cuentan con su m\u00f3dulo de cocina, y durante 2025 se vienen sumando nuevas unidades. Adem\u00e1s, gracias al aumento de ingresos y al trabajo con aliados, la tenencia de equipos de refrigeraci\u00f3n creci\u00f3 del 15 % en 2023 a m\u00e1s del 56 % a la fecha, mejorando sus condiciones sanitarias y operativas.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">Asimismo, los beneficios van m\u00e1s all\u00e1 de la infraestructura, pues un estudio del Programa Piso Firme en M\u00e9xico, publicado por la American Economic Association, demostr\u00f3 que reemplazar pisos de tierra por cemento reduce significativamente los casos de anemia, diarrea y parasitosis infantil. Ensayos recientes en Bangladesh (proyecto CRADLE) tambi\u00e9n confirman que los pisos de concreto disminuyen la exposici\u00f3n a pat\u00f3genos y mejoran la salud infantil.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">\u201cEl cemento y el concreto son verdaderos motores del desarrollo, porque no solo hacen posible la infraestructura, sino tambi\u00e9n el progreso y el bienestar de las comunidades. El impacto m\u00e1s profundo se alcanza cuando estas obras van de la mano del desarrollo de capacidades y del empoderamiento de las organizaciones sociales. La evidencia internacional demuestra, adem\u00e1s, que contar con pisos de concreto mejora la seguridad alimentaria, la salud \u2014especialmente la infantil\u2014 y el bienestar de las familias. En ese sentido, cada m\u00f3dulo de infraestructura de cocina en Manka Kusi representa mucho m\u00e1s que una mejora f\u00edsica; es una inversi\u00f3n en calidad de vida, salud y desarrollo humano\u201d, se\u00f1al\u00f3 Irene Arellano, directora ejecutiva de la Asociaci\u00f3n UNACEM, instituci\u00f3n que forma parte de Grupo UNACEM.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">El impacto se refleja en historias como la de Geanina Le\u00f3n, presidenta de la \u201cOlla Com\u00fan 6 de Marzo\u201d en Manchay. \u201cAntes cocin\u00e1bamos en locales sin piso ni desag\u00fce; ahora tenemos una cocina segura, con lavadero y agua corriente. Aprendimos sobre nutrici\u00f3n, higiene y gesti\u00f3n de recursos, y hoy generamos ingresos propios con peque\u00f1as ventas. Eso nos da independencia y dignidad para seguir ayudando\u201d, comenta la ganadora de la \u201cMejor organizaci\u00f3n de Olla Com\u00fan en Lima\u201d de los premios SUMMUM.<\/span><\/p><p><span style=\"color: #000000;\">A tres a\u00f1os de su creaci\u00f3n, Manka Kusi se consolida como un modelo replicable de desarrollo sostenible que une infraestructura, educaci\u00f3n y salud p\u00fablica. Con cada m\u00f3dulo, las ollas comunes de Lima Sur no solo alimentan cuerpos, tambi\u00e9n construyen futuro, bienestar y esperanza.<\/span><\/p><\/div><\/div><\/div><div class=\"article-block article-block__p viewport-section in-viewport\"><div class=\"article-block article-block__p viewport-section in-viewport\"><div class=\"article-block article-block__p viewport-section in-viewport\"><p><a href=\"https:\/\/expocobre.com\/resumen-tecnico\/\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-19675 size-full\" src=\"http:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/EC-2026-Banner-Convocatoria-MP-1.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"131\" srcset=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/EC-2026-Banner-Convocatoria-MP-1.jpg 1024w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/EC-2026-Banner-Convocatoria-MP-1-300x38.jpg 300w, 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>\n\t\t\t\tT\u00eda Mar\u00eda alcanza 42% de avance y mantiene inicio de producci\u00f3n para 2027\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-post__meta-data\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-post-date\">\n\t\t\t22 de July de 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t<a class=\"elementor-post__read-more\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/actualidad\/2026\/07\/22\/tia-maria-42-avance-produccion-2027\/\" aria-label=\"Read more about T\u00eda Mar\u00eda alcanza 42% de avance y mantiene inicio de producci\u00f3n para 2027\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead more \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-30544 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-actualidad tag-bear-creek tag-corani tag-highlander-silver tag-puno\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/actualidad\/2026\/07\/21\/bear-creek-corani-carlos-ojeda-gerente-general\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"169\" src=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/bear-creek-corani-carlos-ojeda-gerente-general-300x169.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-30545\" alt=\"Carlos Ojeda asumi\u00f3 como vicepresidente y gerente general de Bear Creek Corani para liderar las pr\u00f3ximas etapas del proyecto Corani en Puno.\" srcset=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/bear-creek-corani-carlos-ojeda-gerente-general-300x169.png 300w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/bear-creek-corani-carlos-ojeda-gerente-general-1024x576.png 1024w, https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/bear-creek-corani-carlos-ojeda-gerente-general-768x432.png 768w, 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href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/actualidad\/2026\/07\/21\/bear-creek-corani-carlos-ojeda-gerente-general\/\" aria-label=\"Read more about Bear Creek Corani nombra a Carlos Ojeda como nuevo vicepresidente y gerente general\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead more \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-30540 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-actualidad tag-hub-innovacion-minera-del-peru tag-tecnologia\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/actualidad\/2026\/07\/21\/tecnologias-emergentes-mineria-revolucion-sector\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"169\" 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revoluci\u00f3n del sector\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\tRead more \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<article class=\"elementor-post elementor-grid-item post-30537 post type-post status-publish format-standard has-post-thumbnail hentry category-actualidad tag-ayacucho\" role=\"listitem\">\n\t\t\t\t<a class=\"elementor-post__thumbnail__link\" href=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/en\/actualidad\/2026\/07\/21\/ayacucho-avances-en-ventilacion-subterranea-se-presentan-en-el-v-simposio-nternacional\/\" tabindex=\"-1\" >\n\t\t\t<div class=\"elementor-post__thumbnail\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"169\" src=\"https:\/\/mineriayproyectos.com\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/ayacucho-Avances-en-ventilacion-subterranea-se-presentan-en-el-V-Simposio-Internacional-300x169.png\" class=\"attachment-medium size-medium wp-image-30538\" 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